Moriっと!~プチMemo~(11月25日放送回)

2022.11.25

「情報番組Moriっと」で紹介したお店情報などを放送後に
こちらで紹介しています( ..)φメモメモ♪
ぜひチェック☑してください!

ローストビーフの作り方
①お肉にフォークで穴をあけ、適量の塩を全面にふり揉みこむ
②フライパンで全面を焼く
③ジップロックなどの袋にお肉を入れ、できるだけ空気を抜き封をする
④炊飯器に熱湯5カップと冷水1カップ、お肉を入れ保温で45分
⑤粗熱をとり、冷蔵庫へ入れ約2時間冷やす

おろしレモンソース
材料>
大根 5ー6cm
醤油 大さじ2と2/3
酒  大さじ2と1/3
三温糖 大さじ2
ダシダ 小さじ1
レモン果汁 大さじ1

マッシュポテト
材料>
じゃがいも(大) 4個
コンソメ 1個
塩・こしょう・三温糖・ナツメグ・ 少々
生クリーム 80cc

【cafeダイニング珈琲時間】
浜田市熱田町125-62
0855-27-3641

【Moriっと再放送のご案内】
〈111ch〉
当日25日(金)毎時:18時30分~25時30分(23時台を除く)
翌日26日(土)毎時:4時30分~15時30分    
  27日(日)13時~/15時~
  28日(月)2時間毎:5時~15時
〈112ch〉
  11月28日(月)~12月4日(日)各日16時30分~/23時~